Ceviche con salchicha clásica D’HÉCTOR
INGREDIENTES
- 4 pz de Salchicha Clásica D´Héctor
- 3 pz de tostadas horneadas
- 1/4 pz de mango en cubos
- 3 cdas de piña en cubos
- 1 pz de chile habanero picado
- 5 pz de tomate cherry en mitades
- hojas de albahaca
- 4 cdas e pepino picado
- mayonesa de habanero
- 1 pz de limón cortado
- 3 rodajas de aguacate
- sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
- Mezcla los ingredientes en un tazón, excepto la mayonesa y el aguacate.
- Agrega sal y pimienta y un poco de jugo de limón, mezcla perfectamente y deja reposar.
- Coloca mayonesa de habanero en la tostada y agrega la mezcla de ceviche en la tostada, termina con aguacate, hojas de menta y sirve al momento.
- Ideal como botana o entrada.
